Scopri la freschezza e il gusto unico della lattuga di mare (Ulva Lactuca), un'alga versatile e salutare, perfetta per arricchire i tuoi piatti.
Alcune buone ragioni per acquistare questo prodotto
Alto contenuto di fibre: ottima per favorire il transito intestinale e la digestione.
Ricca di minerali e vitamine: supporta il benessere del corpo grazie alla sua ricchezza di iodio, calcio, ferro e vitamine A, C, E.
Adatta per un'alimentazione equilibrata: ideale per chi cerca alimenti nutrienti ma leggeri, particolarmente adatta a persone con necessità di controllare glicemia e peso.
Facile da utilizzare: pronta all'uso, basta sciacquarla per un gusto fresco e naturale.
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La lattuga di mare (Ulva Lactuca) è un’alga commestibile dal gusto fresco e delicato, che si adatta perfettamente a una varietà di piatti salutari. Con un alto contenuto di fibre e una ricca combinazione di minerali, come iodio, calcio, magnesio e ferro, è un ingrediente ideale per chi cerca di migliorare il proprio benessere attraverso una alimentazione naturale e sana. Inoltre, le vitamine A, C ed E, che l’alga contiene in quantità elevate, sono ottime per la protezione della pelle, il rafforzamento del sistema immunitario e la promozione della salute cardiovascolare.
Consumare lattuga di mare è particolarmente vantaggioso per chi ha bisogno di monitorare la glicemia, poiché l'alga è a basso indice glicemico e può contribuire a mantenere stabili i livelli di zuccheri nel sangue. È un'aggiunta perfetta a una dieta salutare per diabetici, ipertesi e chi desidera prendersi cura del proprio corpo con scelte alimentari nutrienti e leggere. Inoltre, essendo un alimento naturale e ricco di sostanze antiossidanti, favorisce il benessere generale e l’idratazione del corpo.
INGREDIENTI: Alghe Lattuga di mare (Ulva lactuca), sale marino.
Alghe raccolte a mano nel loro ambiente naturale lungo le coste della Galizia (Baia di Biscaglia) e acque portoghesi
ALLERGENI: può contenere MOLLUSCHI, CROSTACEI e PESCE, e alcuni piccoli materiali naturali di origine marina.
VALORI NUTRIZIONALI
Energia: 49 kJ / 12 kcal
Grassi: 0 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 0,8 g
di cui zuccheri: 0 g
Fibre: 2,7 g
Proteine: 0,7 g
Sale: 2,4 g
Iodio: 674 µg (449% VNR*)
*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento
Nota: Circa 23 g di questa alga dissalata contengono 150 µg di iodio
Dissalare prima dell'uso. Sciacquare in acqua e scolare. Ripetere per 3 volte cambiando l'acqua per rimuovere il sale.
I più comuni utilizzi in cucina:
Come ingrediente per insalate: Aggiungi la lattuga di mare a insalate fresche per un tocco di sapore marino e nutrienti extra.
In zuppe e minestre: La lattuga di mare si adatta perfettamente a piatti caldi, donando freschezza senza alterare il gusto.
Come condimento per pasta o riso: Trascorri pochi minuti a rosolarla con olio d’oliva e aglio per un condimento semplice e saporito.
Nei frullati: Unisci l'alga fresca ai tuoi frullati di frutta per una carica di minerali e vitamine naturali.
La lattuga di mare, se consumata in eccesso, può risultare troppo ricca di sodio a causa del processo di conservazione sotto sale. Si consiglia di risciacquarla bene prima del consumo per ridurre il contenuto di sale e di fare attenzione alla quantità assunta, soprattutto per chi segue una dieta iposodica o ha problematiche renali.
Si raccomanda di consultare un medico o un nutrizionista prima di introdurre nuovi alimenti in caso di patologie particolari o assunzione di farmaci.
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