Alghe Kombu disidratate di Galizia(100g) - BIO

Alghe Kombu (Ochroleuca) disidratate in foglia (100g) - BIO

Alghe brune selvatiche di Galizia raccolte nelle acque profonde dell'Oceano Atlantico.

consistenza carnosa
ottima per insaporire ogni piatto
Aggiunta ai legumi in ammollo e cottura, ne facilita la digestione, evitando gonfiori.
Essiccata a bassa temperatura (<42°C).

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alghe
dulse

Le alghe marine ricoprono un ruolo sempre più importante anche nell'alimentazione occidentale moderna.

Algamar le raccoglie nelle acque pulite della costa atlantica della Galizia (Spagna), facendole essiccare a temperatura inferiore ai 42 °C

INGREDIENTI BIOLOGICI

Kombu disidratata (Laminaria)*

*Biologico

Allergeni: può contenere tracce di CROSTACEI, MOLLUSCHI e PESCE.
Note: Senza conservanti. Se compare una colorazione bianca sulle alghe, ciò è dovuto ai loro propri sali, che agiscono come conservante naturale.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI (100g)

valore energetico 1017 kJ / 243 kcal
grassi 0.1 g
- di cui saturi < 0,1 g
carboidrati 35.9 g
- di cui zuccheri <0.5 g
proteine 9.3 g
fibre alimentari 30.5 g
sale 2.37 g
iodio biodisponibile 1060 µg/g*

*Analisi Università di Santiago (USC)

MODALITA' DI UTILIZZO

Pulire in presenza di resti di cochiglie.

Passare prima 5 minuti in forno a 200 °C senza ammollare, o saltare in padella ben calda.

Per zuppe, verdure, stufati, frittate alla cipolla ... in alternativa, cuocere 20 minuti in pentola a pressione.

Altrimenti bollire in acqua per 1 ora, insieme ai legumi (lenticchie, fagioli ecc.)

Contenuto netto: 100 g
Marca: Algamar
Data di scadenza: 30/04/2025
Info scadenza: Consumare PREFERIBILMENTE entro la data riportata sulla confezione
Modalità di conservazione chiuso: Ambiente fresco e asciutto
Lontano da fonti di luce
Modalità di conservazione aperto: Ambiente fresco e asciutto
SENZA (Free-From): senza glutine
Certificazione Bio: SI
Consigli di utilizzo: Vedi in Descrizione
Paese di produzione: Spagna
Zona di produzione: Galizia
Tipo confezione: Busta Doypack con zip salvafreschezza
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