Agar-agar in fiocchi (50g) BIO

L’Agar Agar in Fiocchi Bio è il tuo alleato naturale per addensare e gelificare le ricette senza l'uso di glutine né additivi. Questo ingrediente versatile e completamente vegetale è perfetto per preparazioni sia dolci che salate, grazie al suo sapore neutro e alla resa impeccabile.

Inoltre, l'agar agar è una fonte di fibre, utili per la salute digestiva e per una sensazione di sazietà più duratura. Grazie alle sue proprietà, contribuisce anche al benessere intestinale e può aiutare a regolare il colesterolo. Essendo un gelificante a basso contenuto calorico e privo di grassi, è ideale per una dieta equilibrata e salutare, senza rinunciare alla creatività in cucina.

INGREDIENTI

Agar Agar * (Estratto di Gelidium) E-406 (Biologico*)

Allergeni: testo

VALORI NUTRIZIONALI

• Valore Energetico 657 kJ / 164 kcal
• Grassi Totali 0,2 g g
• Grassi Saturi < 0,1 g g
• Carboidrati 0,4 g g
• Carboidrati di cui Zuccheri <0,50 g g
• Proteine 0,4 g g
• Sale 1,03 g g
• Fibre 79,4 g g

MODALITA' DI UTILIZZO

Ideale come gelificante per ogni tipo di dolce: torte, composte, marmellate, budini, creme, sorbetti, succhi e frappè. Bollire 1 cucchiaio di agar agar in mezzo litro di liquido per 8 minuti (per i budini, usare 1 cucchiaio per 1 litro di liquido) e lasciare raffreddare. Grazie al suo sapore neutro, è perfetto anche come addensante per ricette salate come minestroni, purè e salse.

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

50 g di agar-agar equivalgono a 10 l di gelatina

SCADENZA

vedi in DETTAGLI DEL PRODOTTO