Tempeh BlackBean al Tamari – Fermentazione tradizionale e gusto deciso
Benefici
- Preparato con fagioli neri biologici interi, per una consistenza compatta e un gusto pieno.
- Naturalmente ricco di proteine vegetali e fibre.
- Fermentazione con Rhizopus che conferisce aroma caratteristico e una struttura piacevole alla masticazione.
- Solo ingredienti biologici provenienti da agricolture selezionate.
- Prodotto minimamente lavorato, con tamari di qualità.
Controindicazioni e avvertenze di consumo
- Non adatto a chi deve evitare la SOIA.
- Contiene sale naturalmente presente negli ingredienti (tamari).
- Può contenere tracce di LUPINO.
- Il prodotto è pastorizzato; per esaltare il sapore si consiglia la cottura in padella.
Ingredienti
Fagioli neri* (53%, acqua), salsa di soia tamari* 20% (acqua, SOIA*, sale marino), fermenti lattici (Rhizopus).
*Da agricoltura biologica (DE-Öko-060).
Può contenere tracce di LUPINO.
Allergeni
- SOIA
- Può contenere tracce di LUPINO
Valori nutrizionali medi per 100 g
- Energia: 503 kJ / 121,1 kcal
- Grassi: 2 g
- di cui saturi: 0,7 g
- Carboidrati: 10,7 g
- di cui zuccheri: 1,4 g
- Proteine: 10,7 g
- Sale: 1,1 g
- Fibre: 8,4 g
Modalità di utilizzo
- Tagliare a fette o cubetti e rosolare in padella.
- Ottimo per wok, bowl, insalate, wrap, panini e secondi piatti a base vegetale.
- Si può mangiare anche senza cottura, ma la rosolatura intensifica il sapore.
Per maggiori informazioni e avvertenze consultare la sezione "Dettagli del prodotto".
