Ceci Decorticati Bio: leggeri, nutrienti e versatili
I ceci decorticati biologici sono una scelta intelligente per chi desidera un legume ricco di proprietà, ma più leggero e digeribile rispetto ai ceci interi. Perfetti per arricchire la tua alimentazione con proteine e fibre di qualità, senza rinunciare al gusto autentico.
Benefici
- Alto contenuto di proteine: ottimi per supportare il fabbisogno proteico in un’alimentazione 100% vegetale.
- Ricchi di fibre: aiutano la regolarità intestinale e contribuiscono al controllo glicemico.
- Senza glutine: sicuri per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine.
- Digeribilità migliorata: l’assenza della buccia rende questi ceci più leggeri e rapidi da cucinare.
Controindicazioni e avvertenze di consumo
- Diabete T2: le fibre aiutano a moderare l’impatto glicemico, ma è consigliabile consumarli in porzioni adeguate e abbinati a verdure.
- Insufficienza renale: come tutti i legumi, i ceci apportano proteine e potassio; è necessario valutare con il proprio medico eventuali limitazioni.
- Ipertensione: naturalmente poveri di sodio, risultano adatti a chi deve controllare la pressione arteriosa.
- Steatosi epatica: apportano proteine vegetali di qualità utili a sostituire le fonti animali più gravose per il fegato.
Ingredienti
Ceci decorticati biologici.
Allergeni
Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO, CEREALI CONTENENTI GLUTINE, SOIA.
Valori nutrizionali medi per 100g
- Energia: 1509 kJ / 358 kcal
- Grassi: 6,7 g – di cui saturi 0,9 g
- Carboidrati: 46 g – di cui zuccheri 2.4 g
- Fibre: 11 g
- Proteine: 23 g
- Sale: 0,02 g
Modalità di utilizzo
I ceci decorticati non necessitano di ammollo e cuociono in circa 45 minuti. Sono ideali per:
- Zuppe e vellutate cremose
- Polpette e burger vegetali
- Hummus e creme spalmabili
- Contorni leggeri e nutrienti
Approfondimenti e Avvertenze nella scheda "Dettagli del prodotto"
