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Aglio nero in spicchi pelati BIO (60g)
Il gusto profondo dell’aglio, in una forma sorprendentemente delicata
L’aglio nero in spicchi pelati è ottenuto da un processo naturale di maturazione controllata che trasforma l’aglio fresco in un ingrediente dal sapore morbido, leggermente dolce e privo delle note pungenti tipiche dell’aglio crudo.
Alcune buone ragioni per acquistare questo prodotto
- Spicchi già pelati, pronti all’uso
- Sapore delicato e aromatico, adatto anche a preparazioni a freddo
- Ottenuto esclusivamente da aglio di origine biologica
- Consistenza morbida e colore naturalmente scuro
- Versatile in cucina, sia in ricette semplici che gourmet
Un ingrediente ideale per chi cerca un’alternativa più gentile all’aglio tradizionale, senza rinunciare alla profondità aromatica.
Scoprilo ora e portalo subito nella tua cucina.
Caratteristiche del prodotto
L’aglio nero in spicchi pelati nasce da un processo di fermentazione naturale dell’aglio fresco, effettuato a temperatura e umidità controllate, senza l’aggiunta di additivi o conservanti. Il risultato è un prodotto dal colore scuro, dalla consistenza morbida e dal profilo aromatico complesso, con note dolci e balsamiche.
Benefici di utilizzo alimentare
- Sapore meno intenso rispetto all’aglio crudo
- Maggiore digeribilità percepita da molti consumatori
- Consistenza morbida che facilita l’utilizzo in cucina
- Adatto a preparazioni sia a caldo che a freddo
Controindicazioni e avvertenze di consumo
- Consumare nell’ambito di un’alimentazione varia ed equilibrata
- In caso di sensibilità individuale all’aglio, valutare la tolleranza personale
- Non eccedere nelle quantità
- Tenere fuori dalla portata dei bambini
Ingredienti
Aglio nero biologico.
Allergeni
NESSUNO
Valori nutrizionali medi per 100 g
Grassi Totali 1103 kJ/260 kcal g
Grassi Saturi 0 g
Carboidrati 54 g
Carboidrati di cui Zuccheri 12 g
Proteine 10 g
Sale 0,04 g
Fibre 3 g
Acidi Grassi MonoInSaturi 0 g
Modalità di utilizzo più comuni
- Su pane o crostini
- Frullato in creme e salse vegetali
- Aggiunto a risotti, vellutate e puree
- Utilizzato in marinature e condimenti
- Abbinato a verdure, legumi e cereali
Per maggiori informazioni e avvertenze consultare la sezione "Dettagli del prodotto".
- Contenuto netto
- 60g
- Data di scadenza
- 16/10/2027
- Info scadenza
- Consumare entro la data riportata sulla confezione
- Modalità di conservazione chiuso
- Ambiente fresco e asciutto
- Modalità di conservazione aperto
- Ambiente fresco e asciutto
- Certificazione Bio
- SI
- Origine delle materie prime
- Agricoltura UE
- AVVERTENZE INFORMATIVE
- Le informazioni riportate in questo sito NON HANNO MAI VALORE MEDICO/PRESCRITTIVO in quanto inserite a solo scopo divulgativo e informativo, quindi non sostituibili ai consigli del proprio medico.
- AVVERTENZE ETICHETTA
- Il produttore può modificare l'etichetta senza preavviso. Leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni sul prodotto prima dell'utilizzo/consumo. In caso di dubbio non consumare il prodotto e contattare il nostro servizio clienti.
BLC-0881
La Abuela Carmen è un’azienda agricola e di trasformazione spagnola a conduzione familiare, nata con l’obiettivo di recuperare e valorizzare la tradizione dell’aglio coltivato secondo metodi naturali e biologici.
Il progetto prende il nome da “Abuela Carmen”, figura simbolica che rappresenta il legame con la cultura rurale, il rispetto per la terra e la trasmissione del sapere agricolo di generazione in generazione. L’azienda opera direttamente nelle principali fasi della filiera: dalla coltivazione dell’aglio biologico alla selezione delle teste, fino alla trasformazione in prodotti pronti all’uso come l’aglio nero.
La filosofia produttiva è basata su:
-
coltivazioni biologiche certificate
-
processi di lavorazione controllati e non aggressivi
-
assenza di additivi non necessari
-
valorizzazione delle caratteristiche naturali della materia prima
Particolare attenzione è dedicata alla qualità finale del prodotto, alla costanza delle lavorazioni e alla tracciabilità, con l’obiettivo di offrire ingredienti affidabili e versatili per l’utilizzo gastronomico quotidiano e professionale.
La Abuela Carmen si rivolge sia al consumatore finale sia al canale professionale, proponendo prodotti semplici, riconoscibili e coerenti con una cucina a base vegetale attenta alla qualità delle materie prime e al rispetto dei processi naturali.
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