Ti stai chiedendo come preparare il tuo prossimo burger?... prova questo!

PorzioniTempo di preparazioneTempo di cottura
25 min10 min

Ingredienti

  • Burger "Beyond Burger" (2 pz)
  • Coriandolo fresco (1/4 di tazza)
  • Semi di coriandolo macinato (1/2 c)
  • Ketchup 100% vegetale (1/4 di tazza)
  • Curry in polvere (1/2 tazza)
  • Panini per burger (2 pz)
  • Cipolla rossa (1/2)
  • Alternativa vegetale al formaggio (q.b.)

Procedimento

  1. Scaldare a temperatura medio-alta una padella per grigliare
  2. Cospargere ogni lato delle polpette Beyond Burger® con coriandolo macinato.
  3. Mettere a cuocere i burger secondo le istruzioni della confezione (circa 4 minuti per lato).
  4. Mentre i burger si cuocono, affettare la cipolla rossa (6-7 mm) e cuocere finchè non diventa tenera e inizia a caramellare (circa 4-5 minuti per lato).
  5. Preparare il ketchup piccante: mescolare ¼ di tazza di ketchup e 1/2 cucchiaino di curry in polvere.
  6. Togliere dalla griglia i burger e la cipolla.
  7. Scaldare i panini e aggiungere, partendo dal basso, il ketchup, i burger, la cipolla, il coriandolo fresco e il formaggio veg.

Buon appetito!

Ricetta originale: Mediterranean Beyond Burger - Beyond Meat - Go Beyond®