Alghe Nori Disidratate in Scaglie - Bord à Bord Visualizza ingrandito

Alghe Nori disidratate in scaglie (50g) - BIO

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È l'alga alimentare più fine e delicata. Ampiamente utilizzate nella cucina giapponese, le alghe nori sono perfette per portare nelle ricette un sapore di funghi, tè affumicato e leggeri aromi di iodio.

Questi fiocchi possono essere incorporati direttamente nelle ricette o reidratati in acqua o in qualsiasi altro liquido a scelta. Le alghe reidratate cuociono come le alghe fresche.

Maggiori dettagli

Disponibilità: Immediata

Disponibile

6,98 €

INGREDIENTI BIOLOGICI*

Alghe Lattuga di mare (Ulva sp.). Origine: Portogallo.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI (100g)

Valore energetico 255 kcal / 1066 kJ

Grassi 1,6 g di cui saturi 0 g

Carboidrati 10 g di cui zuccheri <0,1 g

Proteine ​​31,5 g

Fibre alimentari 36,3 g

Sale 5 g.

Minerali

potassio 1,8 g, sodio 2 g, magnesio 0,5 g, calcio 0,3 g, ferro 37,2 mg, fosforo 518 mg.

Vitamine

C/57 mg, B3/6 mg, B9/22 μg, B12/38,8 μg.

CONSIGLI DI UTILIZZO

Ideali in una tartare di verdure, nel burro di alghe o per condire un'insalata di pomodori.

Reidratare le alghe secondo l'uso

1) Pesare le alghe essiccate

2) Aggiungere una quantità di acqua pari a 5-6 volte il peso a secco.

3) Attendere 30 minuti e voilà... pronte!

(* l'etichetta biologica garantisce che l'alga è stata raccolta in un'area marina di alta qualità ambientale e classificata A o B secondo i criteri della molluschicoltura, oltre alle buone pratiche di una raccolta sostenibile)

MarcaBord-a Bord
VarietàNori
Certificazione BioSI
Ente certificatoreECOCERT FR-BIO-01
Valori nutrizionaliVedi in INFORMAZIONI
IngredientiVedi in INFORMAZIONI
AllergeniPossibili tracce di crostacei e molluschi
SENZA - Free Fromsenza glutine
Consigli di utilizzoVedi in INFORMAZIONI
Note sui consigli di utilizzoIl negozio Pappatilavita promuove un'alimentazione 100% vegetale e ti invita quindi a reinterpretare i suggerimenti di utilizzo in etichetta, sostituendo gli ingredienti di origine animale, se presenti, con quelli di origine vegetale.
Stato fisico/TrattamentoDisidratato
Temperatura di conservazioneAmbiente
Modalità di conservazione chiusoAmbiente fresco e asciutto
Modalità di conservazione apertoAmbiente fresco e asciutto
ScadenzaConsumare PREFERIBILMENTE entro la data riportata sulla confezione
Origine materie primeArgentina
Tipo confezioneBusta Doypack con zip salvafreschezza
Peso netto50 g
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