Alghe Nori BIO disidratate in scaglie (30g)

Conservas Mar de Ardora

Alghe per uso alimentare provenienti dalle coste della Galizia (Spagna):

  • biologiche
  • raccolte di stagione in modo sostenibile
  • disidratate a bassa temperatura
  • senza coloranti o conservanti
  • lavorate artigianalmente
  • produzione limita
  • senza glutine

craega bio-EU

Maggiori dettagli

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6,40 €

Alga dal sapore intenso, con alto livello di proteine, conosciuta normalmente per la preparazione dei maki per i quali la si utilizza nella versione lavorata in fogli.

INGREDIENTI

        Alga Porphyra spp* disidratata a bassa temperatura. *di origine biologica

Allergeni: può contenere tracce di crostacei e/o molluschi

CONSIGLI DI UTILIZZO

Uso disidratato

Scaldare al forno per il consumo diretto, come snack, da sola o assieme ad altri aperitivi salati; o ben sminuzzata per utilizzarla come condimento, o aggiungerla a farine varie per la preparazione di prodotti da forno.

Come idratare le alghe

Per idratarla, si raccomanda di immergere le alghe disidratate in acqua calda (leggermente salata) per 5-10 minuti.* - *Una volta idratate, le alghe aumentano il loro peso di circa 6 volte.

Consigli di preparazione

Una volta idratate, sono ideali per la preparazione di risotti, zuppe, creme, tortillas, besciamelle, crocchette, lasagne, puré. Possono essere usate anche come spezie in insalate e gratinati.

PROPRIETA' NUTRIZIONALI

Fonte di calcio, rame, manganese, magnesio, potassio, fosforo, ferro, iodio, selenio e zinco. 

Vitamine: A, D, E, C, B1, B2, B3, B6, B9 e B12.

Alto valore antiossidante e alcalinizzante.

AVVERTENZE

I produttori possono modificare la composizione dei loro prodotti senza preavviso. La confezione del prodotto potrebbe riportare quindi dati diversi rispetto a quanto qui mostrato. Leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo. In caso di incongruenza, vi preghiamo di contattarci.
Le informazioni riportate in questo sito non hanno mai valore medico/prescrittivo in quanto inserite a solo scopo divulgativo e informativo, quindi non sostituibili ai consigli del proprio medico. 
Certificazione Bio SI
Ente certificatore CRAEGA
Valori nutrizionali Vedi in GALLERIA IMMAGINI
Ingredienti Vedi in INFORMAZIONI
Allergeni Vedi in INFORMAZIONI
Consigli di utilizzo Vedi in INFORMAZIONI
Caratteristiche organolettiche Sentore di te affumicato, funghi secchi
Stato fisico/Trattamento Disidratato
Modalità di conservazione chiuso Ambiente fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore
Paese di produzione Spagna
Zona di produzione Galizia
Origine materie prime Spagna
Larghezza confezione (cm) 13
Altezza confezione (cm) 22
Profondità confezione (cm) 4
Peso netto 30 g

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